杜康盃全國調酒暨托盤大賽

杜康盃全國調酒暨托盤大賽,於民國90年中華民國國際調酒協會首次與大仁技術學院合作辦理競賽,廣受歡迎。於今年5月與大仁科技大學共同主辦,目前已承辦了第15屆。

 為提倡國人雞尾酒調製常識與飲酒的文化及水準,更為促進國人飲用國產酒及了解國產酒之優美,遂引用中國蒸餾酒創造者杜康之名,舉辦本次競賽,以促進餐飲相關高中職校之間的聯誼,藉此活動與國際搭起友誼的橋樑,更希望藉由此次活動成為常態性的校際交流聯誼。

活動目的
為提倡國人雞尾酒調製常識與飲酒的文化及水準,更為促進國人飲用國產酒及了解國產酒之優美,遂引用中國蒸餾酒創造者杜康之名,舉辦本次競賽,以促進餐飲相關高中職校之間的聯誼,藉此活動與國際搭起友誼的橋樑,更希望藉由此次活動成為常態性的校際交流聯誼。

 杜康盃簡章